Melhores Restaurantes Regionais em Fortaleza.

No seguinte Guia de Restaurantes está incluído os melhores restaurantes regionais em Fortaleza, nos quais são conhecidos e recomendados por residentes e visitantes da cidade.

Colher de Pau

COLHER DE PAU (Varjota): Um dos mais tradicionais restaurantes regionais em Fortaleza. Em seu cardápio tem a maravilhosa cozinha nordestina com seus ricos temperos, cores e sabores. Agregando valor com a diversidade dos seus ingredientes e combinações criativas da região.

Nos pratos regionais inclui carne de sol fatiada/desfiada(carne fatiada frita na manteiga da terra c/ baião de dois, paçoca e banana frita), vatapá de peixe, frango à cabidela, baião de dois, feijão verde, paçoca, moqueca de arraia, torta de macaxeira c/ carne de sol e picadinho Cearense.

Na revista Veja, foi "o Melhor do ano 2009" entre os restaurantes regionais em Fortaleza.

Se encontra na VARJOTA, rua Ana Bilhar, 1178, esquina com Rua Frederico Borges. Tel: (085) 3267-6680. Funciona de 11h 00/0h. Cartões/Crédito: Master Card, Visa, Diners, American Express. R$ 35,00 a R$ 60,00 por pessoa. Para maiores detalhes, visite o site:

Delícias do Sertão

DELÍCIAS DO SERTÂO (Maraponga): Entre os restaurantes regionais em Fortaleza, neste você saboreia os pratos típicos Cearense e ainda pode dançar o tradicional Forró "pé de serra".

Os pratos principais típicos são sarrabulho, buchada, mâo de vaca, mas além dos pratos regionais você poderá comer churrasco com excelentes carnes e massas. Funciona desde 1998.

Situa-se no MONDUBIM, Av. Godofredo Maciel, 5421. Tel: 3296.1323.
Também na Avenida Santos Dumont, 938, Aldeota. Tel.:3231.2100.
Funciona de 11hs e só fecha após o último cliente.
Cartões/Crédito: todos. Até R$ 35,00 por pessoa.

O Paulinho da Maraponga

O PAULINHO DA MARAPONGA (Maraponga): Desde 1968, um dos mais antigos restaurantes regionais em Fortaleza, e sempre esteve entre os melhores da comida típica cearense.

No cardápio tem pratos a moda da casa que inclui carne de sol servida com paçoca, baião de dois e macaxeira; carne de carneiro com baião de dois, batata doce, farofa e vinagrete e outros.

Situa-se na MARAPONGA , Avenida. Godofredo Maciel, 3884.
Tel: (85) 3296-3123. Funciona de 10h/23h.
Cartões/Crédito: todos. Até R$ 35,00 por pessoa.

Casa de Farinha

CASA DE FARINHA (Aquiraz): Na ida ou volta das praias, este é um dos melhores restaurantes na CE-040. A especialidade é o delicioso "carneiro no buraco" que é servido apenas no fim de semana. Têm também no bufê self-service (R$ 23,90) a galinha caipira, a buchada, sarapatel e outras comidas típicas. Após tudo isso, você pode descansar no “cochilódramo”.

Rodovia CE-040, quilômetro 13.5, situa-se no Pindoba em Aquiraz.
Tel: 3361-2006. Funciona de 11h/15h (Sab.,dom. e feriados até 17h).
Cartões/Crédito: Master Card e Visa. Até R$ 35,00 por pessoa.